白菜スープ

2006年3月27日月曜日 Filed under：お魚レシピ集 — 管理者 @ 10:02 am

凄く簡単、だけど栄養（特にカルシュウム）たっぷりの暖かスープです。

材料

白菜
干しえび
水
薄口しょうゆ
固形スープの素
中華スープの素

作り方
1. ザクザク切った白菜をタップリの水を入れたお鍋に入れ、干しエビも適当な量（本当に適当で良いです）入れます。
2. 水からコトコト炊き、白菜が煮立つたら「薄口醤油」か「固形スープの素」か「中華スープの素」でお好みの味付けをして下さい。味付けの調味料は味を見ながら少しずつ足して行くと良いでしょう。